Les environs à pied
Les sentiers
De nombreux sentiers de randonnée balisés invitent à la découverte d'une nature encore très sauvage.
La végétation est méditerranéenne et typiquement cévenole composée notamment de chênes verts, bruyères arborescentes, arbousiers, châtaigniers...Vous longez les "faïsses"(terrasses), cramponnées à la montagne, dont les murets et les petits escaliers de pierres de schiste témoignent de l'extraordinaire courage des hommes qui jadis ont façonné ce paysage, pour pouvoir y vivre, cultivant l'olivier, la vigne et bien sûr le châtaignier.
La rivière La Beaume
Depuis La Guaribote, en empruntant le chemin vicinal n°1, vous accédez à la rivière en 5 minutes.
Classée en première catégorie, la rivière La Beaume fait le régal des amateurs de pêche.
Elle offre également de magnifiques sites de baignade, des plages de sable, de grands rochers de granite et des chutes d'eau toniques...
Bar, restaurants, concerts
A 10 minutes, en traversant la rivière au pont du Gua, vous pouvez vous rafraichir et vous restaurer au Bar Restaurant La Boucharade à l'ombre d'une glycine centenaire.
La vigne
Depuis plus de 20ans, Hervé Garnier, votre hôte (président de l'association loi 1901 Mémoire de la Vigne) s'efforce de préserver une vigne de plus de 150ans plantée d'un cépage ancien, le Jacquet. Passionné par l'histoire des "cépages interdits de 1934", il vous en parlera volontiers lors d'une visite de la vigne ou au cours d'une dégustation de ce vin très rare la "Cuvée des Vignes d'Antan"dans le caveau de la maison (www.vigneantan.com)
Un dossier "pratique"est à votre disposition sur place, il contient les adresses d'urgence ainsi que de nombreuses adresses concernant les activités sportives et culturelles de la région.
Entre autres, vous y trouverez les fiches "pratiques" des randonnées locales...
 À l'Elze le climat est méditerranéenet les cigales chantent... |  Sentiers pédestresDépart de plusieurs randonnées à deux pas de LA GUARIBOTE |  La Guaribote, gîte en Cévennes.De nombreux sentiers de randonnée passent près de La Guaribote. |
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 Vallée de la Beaume en ArdècheLe pont du Gua enjambe la rivière La Beaume |  La pêche dans la BeaumeClassée en première catégorie, la Beaume fait le régal des amateurs de pêche. |  Baignade vallée de la BeaumePlages de sable ou grands rochers de granite |
 La rivière La Beaumeaccessible depuis La Guaribote en 10 minutes à pieds |  Cépage ancien le JacquetL'Association loi 1901 Mémoire de la Vigne, préserve une ancienne vigne en coteaux plantée d'un cépage quasi disparu, le Jacquez. Découvrez la vigne de Jacquet de l'Association loi 1901 Mémoire de la Vigne et dans le caveau, face à la vigne, à l'Elze, découvrez l'histoire de la vigne dans les Cévennes. (site: vigneantan.com) |  Baptême d'ULM, en Ardèche.Survol de l'Elze et de la Guaribote. |
 Marie Christine Bosse PhotographieLes abords de la Guaribote sont agrémentés de parterres de plantes cultivées dans le plus grand respect de la nature. |  Roseraies à visiter en ArdècheParmi les plus belles roseraie de France, La Roseraie de Berty et la Roseraie des Pommiers se visitent vers mi-mai à mi-juin. Dates d'ouverture: consulter le site www.roseraie-de-berty.com |  Jardin remarquable d'Ardèche.L'incontournable jardin de notre amie Nelly est situé à 15 minutes de La Guaribote |
 Photographie à La GuariboteMarie Christine Bosse Photographie |  Vue depuis La Guaribotela Tour de Brison, ancienne tour de guet est accessible, depuis le gîte par un sentier. |  Au loin le massif du TanargueVue depuis le grand pré au dessus du gîte La Guaribote, Le Tanargue, et le pont du Gua vallée de La Beaume. |
 La Tour de Brison, en face de l'ElzeVue panoramique à 300°depuis le grand pré. Paysage cévenol, La Guaribote, l'Elze 07110 Beaumont |
Quelques adresses de restaurants aux alentours...
La Boucharade, bar restaurant à 5 minutes, cuisine traditionnelle, Le Gua: 04 75 39 20 57
Auberge des 2 Aygues, cuisine gourmande, pizzéria, soirées concert à 5mn, D 203 : 04 75 36 01 55 ouvert
toute l'année.
Aux Saveurs d'Anna, spécialités italiennes et thaï, en extérieur, à Laboule: 04 69 22 26 50
La Cham du Cros, bar rest., pizzas, crêpes, à Rocles, ouvert toute l'année, 15mn: 04 75 88 36 18
Le Ginko Biloba, bar, tapas, musique, en extérieur, à Joyeuse, 15 minutes: 09 86 24 63 19
Bistrot de la Grand Font, bar restaurant, glaces, à Joyeuse, ouvert toute l'année: 04 75 39 52 42
etc...n'hésitez pas à nous demander conseil.